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桐島

Author:桐島
情報収集がうまくいかないのは探し方が悪いのか、情報がないのか・・・。
というわけで、自分のための(主に島根県内西部の)グルメモを塵も積もれば山となる計画でこつこつ作成中。
どっかの店の回し者じゃないですよ。
個人による気ままな情報収集ですので、内容に偏りがあることをあらかじめご了承くださいませ。
飲食店情報教えていただければ嬉しいです。
最近はやきものにはまってます。
地元の観光ネタも合わせてぽちっとご紹介。
温泉津ネタも何気に増えていってます。

当ブログはリンクフリー・アンリンクフリーです。
報告の必要はございませんが、ご報告いただければよろこびます。

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最近のはまりもの『もやしもん』です。 密かにかもさせてみました。

ナイフとフォークのアイコン 石見ポークはおいしいね。 ナイフとフォークのアイコン

ひさびさにまともな(?)食べ物ネタいきます。

先日、瑞穂の道の駅へぶらりと立ち寄ったら、

当方の名前を呼ぶ声が・・・

振り向くと、そこには同級生がいました・・・。

石見ポークの串焼きを販売している皆さんの側に同級生の姿が・・・。

「買ってあげるから、ブログで宣伝しておいてね」

と、言って渡されたものは・・・

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2008年07月09日(水)22時33分コメント(3)トラックバック (0)

ナイフとフォークのアイコン 復活!畑岡食堂のベトナムカレー!! ナイフとフォークのアイコン

浜田の畑岡食堂が閉店してしまい、
ママさんのベトナム料理が食べれなくなってしまった・・・とがっくりしていましたが、
この度、ベトナムカレーが復活!
ネット通販でゲットすることができるようになりました。

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2008年03月07日(金)23時11分コメント(2)トラックバック (0)

ナイフとフォークのアイコン どんちっち鰈(カレイ)入 カレー ナイフとフォークのアイコン

テレビで紹介されてから一時期入手困難になった一品。

正直、当方はこの手のものはびみょーなのが多いのであまり興味はなかったのですが、

テレビでいうからどんな味か試してみました。

所詮はミーハー。(・・・)

どんちっち鰈(カレイ)入 カレーについてはここにも紹介されています。

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2008年01月23日(水)22時52分コメント(4)トラックバック (0)

ナイフとフォークのアイコン 浜田名物・・・? ナイフとフォークのアイコン

浜田名物に赤てんというものがあります。

赤天とも書きます。

赤てんで検索すると、こんなページを発見。

B級グルメって書いてあるorz

いや、うん、まあ、そうかもね・・・。

えーっと気を取り直して。

赤てんは軽く炙って食べるも良し。

レンジでチンして食べるも良し。

一味をつけたり、

マヨネーズをつけたりするのもいいです。

ネギを刻んで散らして、醤油でいただくのもいいです。

そんな赤てんにチーズが出たというのは、

以前、当方がこのイベントで触れたことがあります。

余談ですが、この頃の当方、やきものにまったく興味がないですね。(・・・)

このイベントの後にここへ行っていなければ、
今の焼き物ブームの当方はいなかったんですよね・・・と、
ちょっぴりしみじみしてしまいました。

えーっと、またもや本題がそれてしまいましたが、赤てん。

チーズ赤てんで、当方が追いかけていた(?)山本蒲鉾店がまたもややってくれました。

今回はこれです。↓

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2007年06月20日(水)23時20分コメント(4)トラックバック (0)

ナイフとフォークのアイコン 日本海酒造。 ナイフとフォークのアイコン

日本海酒造の近くまで行ったので、

ついでに寄って、お酒を購入。

本日のゲット品。

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2007年04月13日(金)23時28分コメント(2)トラックバック (0)

ナイフとフォークのアイコン 都錦酒造(株) ナイフとフォークのアイコン

薔薇の焼酎に引き続き新発売された牡丹の焼酎。

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2006年12月28日(木)23時17分コメント(3)トラックバック (0)

ナイフとフォークのアイコン 柿酢のどぐろ鮨:かね乃家 ナイフとフォークのアイコン

新しい浜田の特産品ができたらしいですよ。
こっちのが詳しいのはどういうことですかね。

柿酢のどぐろ鮨

一応写真とって見たけど、あんまり美味しそうに写らなかった・・・orz

浜田ののどぐろ金城の名水、三隅の柿酢、弥栄のコシヒカリ、旭の笹塩が使われているそうです。

お値段は
○木箱入り(贈答・地方発送用)3000円(木箱は弥栄町の間伐材を使用)送料・代引き料は各自で負担
○竹皮包装(持ち帰り用)2500円

お味の方は鯖のばってらに感じが似ています。
形状から見る限りでは、基本的な作り方は同じかと・・・笑。
ちなみに「サバ寿司」というと、こっちの鯖丸ごと!なのが思い浮かびます。

今年の3月3日から発売。
販売先は紺屋町商店街「かね乃家」。
場所は藤井仏具があるところの一角です

のどぐろが高価なお魚ということもあり、完全予約販売です。
今後は毎年8月末から翌年5月末までの限定販売となるようです。
つまりはのどぐろの捕れる美味しい時期限定の品ということですね。

連絡先は0855-23-5477(TEL:FAX)

2006/2/27 追記
2006/3/5  加筆変更

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2006年02月21日(火)22時50分コメント(0)トラックバック (0)

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