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桐島

Author:桐島
情報収集がうまくいかないのは探し方が悪いのか、情報がないのか・・・。
というわけで、自分のための(主に島根県内西部の)グルメモを塵も積もれば山となる計画でこつこつ作成中。
どっかの店の回し者じゃないですよ。
個人による気ままな情報収集ですので、内容に偏りがあることをあらかじめご了承くださいませ。
飲食店情報教えていただければ嬉しいです。
最近はやきものにはまってます。
地元の観光ネタも合わせてぽちっとご紹介。
温泉津ネタも何気に増えていってます。

当ブログはリンクフリー・アンリンクフリーです。
報告の必要はございませんが、ご報告いただければよろこびます。

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最近のはまりもの『もやしもん』です。 密かにかもさせてみました。

ナイフとフォークのアイコン 浜田名物・・・? ナイフとフォークのアイコン

浜田名物に赤てんというものがあります。

赤天とも書きます。

赤てんで検索すると、こんなページを発見。

B級グルメって書いてあるorz

いや、うん、まあ、そうかもね・・・。

えーっと気を取り直して。

赤てんは軽く炙って食べるも良し。

レンジでチンして食べるも良し。

一味をつけたり、

マヨネーズをつけたりするのもいいです。

ネギを刻んで散らして、醤油でいただくのもいいです。

そんな赤てんにチーズが出たというのは、

以前、当方がこのイベントで触れたことがあります。

余談ですが、この頃の当方、やきものにまったく興味がないですね。(・・・)

このイベントの後にここへ行っていなければ、
今の焼き物ブームの当方はいなかったんですよね・・・と、
ちょっぴりしみじみしてしまいました。

えーっと、またもや本題がそれてしまいましたが、赤てん。

チーズ赤てんで、当方が追いかけていた(?)山本蒲鉾店がまたもややってくれました。

今回はこれです。↓

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2007年06月20日(水)23時20分コメント(4)トラックバック (0)

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