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桐島

Author:桐島
情報収集がうまくいかないのは探し方が悪いのか、情報がないのか・・・。
というわけで、自分のための(主に島根県内西部の)グルメモを塵も積もれば山となる計画でこつこつ作成中。
どっかの店の回し者じゃないですよ。
個人による気ままな情報収集ですので、内容に偏りがあることをあらかじめご了承くださいませ。
飲食店情報教えていただければ嬉しいです。
最近はやきものにはまってます。
地元の観光ネタも合わせてぽちっとご紹介。
温泉津ネタも何気に増えていってます。

当ブログはリンクフリー・アンリンクフリーです。
報告の必要はございませんが、ご報告いただければよろこびます。

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最近のはまりもの『もやしもん』です。 密かにかもさせてみました。

ナイフとフォークのアイコン 藤田シェフによるフレンチのゆうべ ナイフとフォークのアイコン

・・・の前に、

石見銀山、世界遺産登録決定おめでとうございます!

ただ、当方といたしましては、
街が活気付くのは喜ばしいのですが、
わーっと観光客が増え、大変なことにならなければいいな~とか、
毎月行っていたあの店とか人がいっぱいで入れなくなったら
ちょっと悲しいな~とか心中ちょっぴり複雑です・・・。


さて、それでは本日の本題です。
色々あって、当方、ワシントンホテルさんで行われた
藤田シェフによるフレンチのゆうべに行ってきました。
チラシを目にするたびに気にはなっていたけれども、
当方的にはちょっぴり勇気の入るお値段(一万円)と、
さすがに連れがいないと行けない・・・ということで、
見送っていたのですが、
この度行ってまいりました!

ワシントンホテル
ちょっぴり緊張。

ワシントンホテル
食前酒としてスパークリングワイン。

ワシントンホテル
お花を浮かべて楽しみながら飲むのもいいですね。

ワシントンホテル
北海帆立貝のマリネに東洋と西洋の種と実 黒オリーブソース南仏の香り。
帆立うまっ。

ワシントンホテル
アボガドの冷たいクリームスープ。
滑らかな舌触りでこってりひんやり。

ワシントンホテル
パンも美味しかったです。
特に左のパン。
ベーコンとか入ってました。

ワシントンホテル
オマール海老の白ワイン蒸し黒胡椒風味のマッシュポテトとパートブリック添え、トマトとバジル風味のソース。

ワシントンホテル
海老でかっ。
こんなに大きい海老を食すのは初めてです・・・。
歯ごたえがあり、甘みがあり、おいしゅうございました。

ワシントンホテル
黒和牛フィレ肉とフォワグラのブロシェットマディラソース。
肉柔らかっ。
お、美味しいわ・・・。

ワシントンホテル
車海老のガーデンサラダにキャビア入りシャンテリーとバーブガーリックトースト。
これはちょっぴり食べにくかったです・・・。

ワシントンホテル
赤と緑のメロンと真珠仕立てのタピオカ入りココナッツミルクコアントロー風味マンゴーアイスクリーム添え。
ライオンキング!(違)
ほんのり甘いココナッツミルクとマンゴーアイスの甘みが素敵なハーモニーを・・・!

ピアノとオカリナとフルートの生演奏の中、
優雅にちょっぴりセレブな気分でいただいてみました。
きちんとしたフランス料理のお店で食べるよりも気軽に楽しめるのではないかと思います。

しかし、この食べもの企画に参加しようと思ったら、
食べ物貯金が必要だわ・・・。

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2007年06月28日(木)23時19分コメント(4)トラックバック (0)

本日の最終便で。 |TOP| 久しぶりにパスタ。

すごーっ

1万円の料理なんて食べた事ない汗 けど美味しそう~
フルートの生演奏・・・誰かの結婚式を思い出しました(´v`)

祝☆石見銀山逆転登録。職場で聞いてビックリしたですよ。2007/06/29(金) 00:13 | URL | 和団子 #-[編集]

すごいっしょ。

いや~、当方も一万円の料理を食べたのは初めてです。笑。

ええ、フルートは誰かさんの結婚式を思い出します・・・。
ちなみにオカリナと聞くとゲゲゲの○太郎を思い出します・・・。(・・・)

石見銀山。
当方もお昼ご飯を食べてるときにテレビの速報で知りました。
思わず拍手しちゃった☆2007/06/29(金) 00:46 | URL | 桐島 #-[編集]

だめですよ~

>わーっと観光客が増え、大変なことにならなければいいな~とか、
>毎月行っていたあの店とか人がいっぱいで入れなくなったら

だめですよ、こんなこと言っちゃ!
それより、「誰もお客さんがこなくて崩壊する」可能性の方がずっと高い地域なんですから(笑)。
そして、桐島さんみたいに、いろいろ活動をしつつの方がおっしゃられるならともかく、自分じゃ何にもしないくせに文句だけいう、この地域にはた~くさんいる輩がマネしますから(苦笑)。

2007/06/30(土) 10:22 | URL | ふうママ #-[編集]

No title

いやぁ・・・当方もそんなにたいしたことはしてませんから・・・汗。
観光客が押し寄せてくるということは、
お店をしておられる方もですが、
地域に住んでいる住民の理解と協力も必要ですよね。
よい方へ繋がるようにしたいものです。2007/07/02(月) 23:11 | URL | 桐島 #-[編集]

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