ナイフとフォークのアイコン アテンションプリーズ!ナイフとフォークのアイコン

桐島

Author:桐島
情報収集がうまくいかないのは探し方が悪いのか、情報がないのか・・・。
というわけで、自分のための(主に島根県内西部の)グルメモを塵も積もれば山となる計画でこつこつ作成中。
どっかの店の回し者じゃないですよ。
個人による気ままな情報収集ですので、内容に偏りがあることをあらかじめご了承くださいませ。
飲食店情報教えていただければ嬉しいです。
最近はやきものにはまってます。
地元の観光ネタも合わせてぽちっとご紹介。
温泉津ネタも何気に増えていってます。

当ブログはリンクフリー・アンリンクフリーです。
報告の必要はございませんが、ご報告いただければよろこびます。

ナイフとフォークのアイコン 1日1投票ナイフとフォークのアイコン

面白かったり、お役に立てましたら、ぽちっと投票お願いします。


人気blogランキング

ナイフとフォークのアイコン カテゴリーナイフとフォークのアイコン

ナイフとフォークのアイコン ブログ検索ナイフとフォークのアイコン

ナイフとフォークのアイコン 月別アーカイブナイフとフォークのアイコン

ナイフとフォークのアイコン ***ナイフとフォークのアイコン

最近のはまりもの『もやしもん』です。 密かにかもさせてみました。

ナイフとフォークのアイコン なんて豪華な海鮮スープパスタ ナイフとフォークのアイコン

当方、海産物(特に貝)は調理するのがめんどくさいので避けていました。

何がめんどくさいって、貝殻の大量のゴミと生臭い匂い・・・。

ところが、サザエとひおうぎ貝が7つずつくらいアパートで食べなければならなくなりました。

サザエなんてバーベキュー壺焼くらいしかしたことないけど、どうしようかと思い、

サザエご飯を頑張って作ってみるかと思いました。

しかーし。

サザエご飯って、一人でそんなに食べれないよねと思いなおし、

かといって、ばたばたぐったりしていたので、

他人様を呼ぶような余裕のある状況ではなく、

生ものを一気に消化する方法を考えました。

そうだ!サザエの煮汁を使って海鮮スープパスタを作ってみよう。(・・・)

海鮮パスタ
できました。
器も豪華にしてみました。(・・・)

海鮮パスタ
冷蔵庫の中にそろそろ消化しないとまずいぞな明太子があったので一緒に投入してみました。
うん、明太子いらないね。(・・・)

みためはちょっとあれですが、
サザエの煮汁がうまっ。

意外と美味しいじゃないかと自己満足。

うん、こんな豪華な海鮮スープパスタを食べることはもうないね。(・・・)

<作り方>
・サザエの殻をきれいに洗う。
・サザエを煮る。
・サザエを煮ている間にひおうぎ貝の中身を取り外す。
・貝の中身を見て思ったこと。→「どこまで食べれるんだこれ?」
・ということで、パソコンでぐーぐる先生に聞いてみる。
・びらびらしたところもきれいに洗って食べれるらしい。(貝柱だけじゃないんだ・・・)
・サザエがいい感じに煮立ってきたら、火を止める。
・サザエを取り出し、中身を取り出し、苦いところは切って捨て、こりこりしたところだけざく切り。
・サザエの煮汁をキッチンペーパーでこす。
・不純物(?)を取り除くときれいな煮汁の完成。
・フライパンにオリーブオイルを入れ、サザエとひおうぎ貝の中身を炒める。
・硬めに茹でたパスタをフライパンに入れる。
・サザエの煮汁をフライパンに入れ、少し煮ると完成。

サザエの煮汁に味をしめたので、
もしまたサザエが手に入ったら今度こそサザエご飯を作ってみようと思いました。
(自分でサザエを買う気はないらしい)

↓この記事が役に立ちましたらぽちっと投票お願いします
人気blogランキング

スポンサーサイト

2008年11月22日(土)21時30分コメント(0)トラックバック (0)

『くしこと商店』:江津市 |TOP| 豆茶香ランチ。

コメントの投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://mangrovechildren.blog33.fc2.com/tb.php/927-217049dc

ナイフとフォークのアイコン カレンダーナイフとフォークのアイコン

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

ナイフとフォークのアイコン アクセス数ナイフとフォークのアイコン

ナイフとフォークのアイコン 頑張れ島根ナイフとフォークのアイコン

ナイフとフォークのアイコン ついったーリアルタイムナイフとフォークのアイコン

ナイフとフォークのアイコン メールフォームナイフとフォークのアイコン

グルメ情報、お問合せ、管理人にもの申したいこと等ありましたらどうぞ

名前:
メール:
件名:
本文:

ナイフとフォークのアイコン QRコードナイフとフォークのアイコン

QR

ナイフとフォークのアイコン アクセスランキングナイフとフォークのアイコン

検索サーチ名をクリックすると、検索ワードが一覧できます。